本篇文章给大家谈谈干龙须菜怎么弄好吃又脆,以及干龙须菜怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
干龙须菜做法
食材:
大蒜1个、龙须菜干50g可泡发到500克、嫩黄瓜1条、香菜1把、盐少量、糖2小匙、香醋2小匙、麻酱1大匙、生抽1大匙、韩式拌饭酱1小匙、香油1小匙
做法:
1、龙须菜泡发后是直接食用的,所以用饮用水来泡发,我泡了2至3小时!
2、泡好后用淨水冲洗下,有时会有少许泥沙,洗白白之后是这样的,晶莹剔透滴!
3、黄瓜洗净切丝备用
4、香菜择洗干净,切小段备用
5、蒜去皮切细备用
6、热锅冷油,放入蒜,出香味了关火备用!
7、芝麻酱十糖十盐十香醋十拌饭酱十生抽调成汁备用!
8、黄瓜丝十龙须菜十味汁调匀淋入香油和蒜,香菜装饰,完成,脆爽可口!
干龙须菜怎么泡发清脆
1.
淘米水泡发法。把400ml淘米水倒进盆中,然后把干龙须菜放进盆内充分浸泡30分钟,最后再把干龙须菜清洗干净即可达到清脆的泡发效果。
2.
盐水泡发法。把50ml食盐和400ml清水倒进盆中,然后把干龙须菜放进盆内充分浸泡30分钟,最后再把干龙须菜清洗干净即可达到清脆的泡发效果。
3.
温水泡发法。把400ml的35℃温水倒进盆中,然后把干龙须菜放进盆内充分浸泡30分钟,最后再把干龙须菜清洗干净即可达到清脆的泡发效果。
干龙须菜怎么做好吃
主料:干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克
配料:盐12茶匙、白糖12茶匙、味精12茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙
制作:1、干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡3小时,再次清洗干净。
2、胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片。
3、把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中,加入盐、白糖、
干龙须菜的家常做法
主料:干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料:盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙
制作:1、干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡3小时,再次清洗干净。
2、胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片。
3、把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中,加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。
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