川菜海鲜面的做法大全

小编原创 2023-07-29 09:40:48 -

【川菜海鲜面的做法大全】

1. 【材料准备】
- 面条:200克
- 海鲜:100克
- 瘦肉:50克
- 蔬菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
2. 【步骤一】
- 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
- 将瘦肉切成小块,用盐、糖、酱油腌制一会儿。
- 将葱姜蒜切成末,蔬菜切成小块备用。
3. 【步骤二】
- 在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入瘦肉块煸炒至变色。
- 加入适量的盐、糖、酱油,翻炒均匀。
4. 【步骤三】
- 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
- 将蔬菜块放入锅中,继续煮5分钟。
- 将面条放入锅中,煮3-5分钟,直到面条熟透。
5. 【步骤四】
- 将面和汤盛出,放入碗中。
- 在面上撒上葱花和香菜,即可享用。
【适合人群】
- 这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃海鲜和肉类的人。
- 孕妇、老年人、小孩和患有高血压、心脏病等疾病的人应该谨慎食用。
【禁忌】
- 这道菜中的瘦肉和海鲜都有一定的咸味,所以不应过量食用。
- 感冒、发热、腹泻、胃寒等症状的人不应食用。
- 孕妇和小孩应避免食用蔬菜。

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