大家好，关于米面怎么弄好吃啊很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于米面怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 米面如何做才好吃
2. 米面怎么做好吃又简单
3. 米面怎么做好吃
4. 米面怎么蒸好吃

米面如何做才好吃

黄豆加水煮出香味～加入切好的萝卜块，南瓜块，土豆块，少许小米继续煮，煮熟后，捞出，留汤在锅里下面用～

和一块稍硬点的面条

着稍厚点，切细～

备好葱，韭菜，香菜和西红柿

加油炒制汁子菜～

在煮菜的汤汁里下切好的面条，到入炒好的汁子菜，按个人口味加入调料，在阴雨天吃一碗热气腾腾的米面，寒气立马消失～

做法2：玉米面发糕

菜谱食材

白面半斤鲜牛奶一斤食用碱适量玉米面半斤大枣三颗豆面少量

做法步骤

将等量玉米面和白面用鲜牛奶挑成糊状放置在地热板上，盖盖。

发酵24小时后加入适量的豆面和食用碱，调匀！

用24cm蒸锅一屉，锅内放足量的水，将洗好的屉布铺放在锅帘上，将调好的面倒到帘子上，铺匀，放大枣三。盖锅盖，点火

蒸25分钟后关火，等三分钟后，拿开锅盖。

切成小块装盘。

做法3：玉米面豆沙棒棒

菜谱食材

糖10克鸡蛋1个橄榄油20克面粉200克水20-30克左右开水约110克酵母粉3克玉米面100克

做法步骤

玉米面里缓缓加入开水，边倒边搅拌

搅拌成面团，静置放凉

放凉之后，打进去一只鸡蛋，酵母粉，凉水，橄榄油，搅拌均匀

和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

发酵后揉面排气，分成8份，每份揉圆

擀成牛舌状

挤上豆沙馅

自上而下往下卷起来

全部做好之后，盖上保鲜膜再发酵20分钟左右

平底锅里放油，油热后放入二次发酵好的生坯，小火满煎至底部焦黄

倒入热水，大概在馒头的三分之一处，盖上盖子，中小火慢煎10分钟左右

打开盖子，锅内的水基本收干，按下馍馍表面不粘，很有弹性就是熟了，底焦香，松软香甜。

米面怎么做好吃又简单

1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。

2.加温水和面，饧发。

3.饧发好的米面。

4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。

5.用筷子在扎些眼，为了好熟。

6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。

7.将米糕取出整理切块装盘即可。

米面怎么做好吃

谢谢邀请下面小编把自己在家经常做到的美食米面分享给大家希望大家喜欢

食材清单

米面

（有点类似河粉，比河粉口感好）、瘦肉、咸辣椒

（泡椒也可）、葱、豆芽、盐、生抽、鸡精、香油、孜然粉、油、胡椒粉

烹饪步骤

1/4

将锅中倒入少许油，待热后爆炒瘦肉，加入生抽、盐、鸡精、香油、孜然粉、咸辣椒，炒熟待用。

2/4

将锅中加水煮开，放入米面及豆芽，注意时间不宜过久。

3/4

将碗中加入少许熟油、盐、鸡精、生抽、香油，再倒入面汤

（如家中有煲汤可用煲汤代替面汤）。

最后一步

将煮好的部分豆芽先放入碗内，然后将米面放入豆芽上，最上面再加一些豆芽，最后放入炒好的瘦肉，撒上葱花和胡椒粉即可

米面怎么蒸好吃

做法步骤：

步骤1、陈早米250g用冷水浸泡2小时以上我是浸泡过夜

步骤2、清洗滤干水后，放破壁机加500g水打成米浆

步骤3、用网筛过滤后加2g盐，加无味的油3-5g，搅拌均匀

步骤4、准备2个盘，一个勺和刮板，我只一个盘，另一个用8寸披萨盘

步骤5、每次装盘前都需用勺子把米浆搅匀

（这点很重要，不然会沉淀，造成失败），放约1勺半

(根据自己盘子大小和喜欢的厚薄)入盘晃动盘子，让米浆都均匀布满盘底

步骤6、烧一锅水，水开后双手拿盘平放入锅盖好蒸约2分钟

（根据自己的厚度），看面皮鼓起来就是好了，两个盘交替蒸

步骤7、蒸好一盘拿出来，放另一盘蒸

(注意别烫着），用刮板靠盘边，一手转动盘子划一圈，然后双手拎一边轻轻的把米面揭起来

步骤8、很轻松就能揭下

步骤9、然后准备2个蒸片，把米面分别摊上面放凉

步骤10、然后把放凉的米面再叠放一起

步骤11、用刀切成10mm的宽度，刀粘的话可涂点油或水再切，最好现做现吃，因刚做出来的最好吃，可煮可炒，因米面是熟的，煮的时间不要长，水开过下就行，有多余的放冰箱要密封保存，尽早吃完。

文章到此结束，如果本次分享的米面怎么弄好吃啊和米面怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 米面# 好吃# 步骤# 怎么做# 玉米面