本篇文章给大家谈谈去皮鸡腿怎么弄好吃，以及把鸡腿去皮怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 把鸡腿去皮怎么做好吃
2. 鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃
3. 酱烧鸡腿的家常做法
4. 去皮鸡腿炒香菇做法

把鸡腿去皮怎么做好吃

用料；鸡腿3-5；生抽适量；盐少放

（国人盐吃的太多）；料酒少放；黑胡椒粉适量

（根据自己口味）；橄榄油一勺

（不然鸡腿太干）；去皮鸡腿的做法；鸡腿去皮洗干净，然后擦干鸡腿上的水。

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把鸡腿横切数刀，让味道进入鸡腿里面，放入碗中，放入橄榄油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，搅匀后抹在鸡腿上面。然后放入冰箱至少30分钟。

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把鸡腿取出后放在烤盘里，把碗里剩下的汁淋在鸡腿上面。

烤箱200度预热5分钟，把鸡腿放进去之后定时20分钟。；取出后就可以吃了。

鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃

步骤/方式1

主要食材：鸡腿肉丁和蔬菜。

步骤/方式2

将去皮鸡腿肉丁放在一个较大的容器里，放入1g的盐。

步骤/方式3

放入少许的白胡椒粉

步骤/方式4

放入1勺的白糯米酒

步骤/方式5

放入1勺的生抽。

步骤/方式6

放入1勺的淀粉，将它们搅拌均匀，腌制10分钟备用。

步骤/方式7

葱姜切成碎，蒜切成片，辣椒切成段。

步骤/方式8

热锅凉油

（30g左右），爆香葱姜蒜和干辣椒。

步骤/方式9

放入腌制好的鸡丁

步骤/方式10

放入1勺的白糯米酒、少许的白胡椒粉、1勺的酱油，翻炒均匀，烧制1分钟左右。

步骤/方式11

放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，倒入2小碗的水，炖煮5分钟左右。

步骤/方式12

放入菜花、洋葱、小西葫芦、黄瓜、番茄，翻炒片刻。

步骤/方式13

放入2g左右的盐调味。

步骤/方式14

放入20g左右的水淀粉，翻炒均匀即可。

步骤/方式15

出锅装盘

酱烧鸡腿的家常做法

材料

去皮鸡腿5只，洋葱200克，芫荽粉2汤匙，细黄豆酱1汤匙，老抽1汤匙，亚参膏60克，清水300毫升，白糖1汤匙，盐1茶匙。

做法

1、将鸡腿洗净后沥干水分，从中间竖着切一刀切开，但不要切断，然后抹上适量盐调味。

2、把洋葱磨碎成洋葱泥，亚参糕与清水搅拌成汁后捞出亚参子扔掉，芫荽粉烤2分钟备用。

3、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入洋葱泥中火炒香，然后加入黄豆酱翻炒均匀，再加入芫荽粉。

4、放入码过盐的鸡腿及老抽一起翻炒，然后倒入调匀的亚参汁没过鸡腿，最后调入白糖。

5、炒匀后盖上锅盖，用中小火焖约半小时即可，中途不时翻动搅拌。

去皮鸡腿炒香菇做法

用料

鸡腿肉5只

料酒少许

生抽少许

姜少许

生粉少许

大蒜一颗

香菇若干

蚝油

香菜

香菇炒鸡腿肉的做法步骤

步骤1

鸡腿洗净，剔骨。

步骤2

姜、蒜切粒，香菜切段，香菇泡开后切块。

步骤3

鸡腿肉加切好的姜粒、料酒、生抽、少许生粉腌制15-20分钟。

步骤4

热锅上油，倒入蒜粒

（个人偏爱先用蒜蓉将油爆香）。

步骤5

倒入腌制好的鸡腿肉，大火炒至变色，加入香菇块。加生抽、蚝油调味。

步骤6

大火炒至香味溢出后加少许水，用中小火慢炖10分钟。

步骤7

加入香菜或葱，翻炒几下出锅。

关于本次去皮鸡腿怎么弄好吃和把鸡腿去皮怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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