水飘蛋怎么弄好吃窍门(微波炉芙蓉蛋做法)

本站原创 2024-07-06 16:05:55 -

各位老铁们好，相信很多人对水飘蛋怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于水飘蛋怎么弄好吃窍门以及微波炉芙蓉蛋做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

材料

鸭蛋数枚

（自己喜好），白酒适量，盐适量，五香粉适量，黄泥巴适量

做法

1将鸭蛋洗净晾干

2准备黄泥巴，用水调成浓糊状

（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些）

3将五香粉和盐混合

4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。

5塑料袋扎紧，密封放置30天左右

（视天气冷暖而定）

6取出煮熟即可

用一根筷子捅破鸡蛋壳，然后放在一个网兜里在锅里不停的甩。以后就飘出絮状蛋花了。顺便一提。那么大的一桶汤啊，可以用一个鸡蛋完成

鸡蛋虾米可以做多种美食，先把鸡蛋打撒，锅内放油，然后倒入鸡蛋液虾米，定型以后翻炒，尽量把鸡蛋炒撒出锅，韭菜切碎，将虾米鸡蛋放韭菜里，少许香油，花生油，鸡蛋，盐拌匀。

将面粉活成软硬适中，揪成小剂子赶成圆状，包入虾米韭菜饺子即可。

锅内放水，开锅以后下饺子，锅开以后点凉水，一共点三次水，饺子飘上锅面就可以捞出了。

鸡蛋虾米也可以用来炒芹菜，具体做法如下：

先将芹菜切碎，然后把鸡蛋虾米放一起少许盐，拌匀，锅内放油，把鸡蛋虾米芹菜一起放锅内，等定型后翻炒熟出锅即可。

鸡蛋虾米大葱炒鸡蛋：

鸡蛋虾米，大葱切碎，放鸡蛋虾米里面，少许盐，鸡精拌匀，锅热放油，将鸡蛋虾米缓缓到入锅中，定型以后翻炒成金黄色即可出锅。

鸡蛋虾米饼：

虾米鸡蛋，盐，少许面活成糊状，电饼铛预热放油，用小勺把鸡蛋虾米液慢慢放入电饼铛，摊成小饼状，等定型以后翻面，络制金黄即可。

鸡蛋虾米蒸鸡蛋羹：

鸡蛋打撒，放虾米，盐，温水适量，用筷子打撒，开水上锅蒸十分钟即可，出锅滴麻油。

鸡蛋虾米萝卜汤：

白萝卜切细丝，锅内放油，把白萝卜丝下锅翻炒，锅内放水，开锅以后撒上虾米，鸡蛋打撒以后，慢慢沿着锅边到入成蛋花汤即可出锅。

1、材料:海蚌3--5个，鸡蛋2个，葱花适量。

2、将海蚌泡于盐水中，吐沙后洗净备用。

3、锅中放入凉水煮开，然后放入海蚌，煮至壳张开后关火晾凉。

4、将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用，鸡蛋打散，加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖上保鲜膜

（因为海蚌本身就带有咸味所以就不用加味精和盐了，盖上保鲜膜是为了美观）。

5、蒸锅中加入冷水烧开，然后放入蛋液大火蒸熟，最后撒上葱花，喜欢的可以淋上麻油。

关于水飘蛋怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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