电饭锅筒子骨汤的做法大全
一、原材料准备
1. 筒子骨:选用筒子骨两端的骨头,洗净备用。
2. 姜片:适量,切片备用。
3. 葱段:适量,切段备用。
4. 料酒:适量,倒入锅子里备用。
5. 盐:适量,放入锅子里腌制一会儿。
6. 鸡精:适量,放入锅子里搅拌均匀。
二、步骤操作
1. 将筒子骨放入开水中焯水,煮至变色,捞出备用。
2. 将锅子里倒入适量的水,放入姜片和葱段,加入料酒,放入筒子骨,大火烧开。
3. 改小火,慢慢炖煮2-3小时,直到筒子骨变软烂,汤汁浓稠。
4. 加入适量的盐,鸡精,搅拌均匀。
5. 最后,将汤倒入电饭煲中,按下煮饭键,煮20-30分钟,直到饭煮熟。
三、成品展示
当电饭煲筒子骨汤煮熟之后,就可以端上桌子享用啦!汤味道鲜美,筒子骨肉质鲜嫩,汤汁浓稠,非常适合冬季食用。
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