湘菜版的鸡肉炒板栗做法
鸡肉是湘菜中常见的肉类食材之一,而炒板栗则是湘菜中非常受欢迎的一种食材。今天,我们将带来一道湘菜版的鸡肉炒板栗做法,让你轻松在家制作出美味可口的菜肴。
步骤如下:
材料:
- 鸡肉 200 克
- 板栗 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
步骤:
1. 鸡肉切块,加入葱姜蒜料酒焯水煮熟备用。
2. 板栗煮熟备用。
3. 青椒、红椒去籽切块备用。
4. 热锅凉油,加入鸡肉煸炒至变色,加入板栗、青红椒块继续煸炒。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后收汁即可。
步骤:
1. 鸡肉切块,加入葱姜蒜料酒焯水煮熟备用。
2. 板栗煮熟备用。
3. 青椒、红椒去籽切块备用。
4. 热锅凉油,加入鸡肉煸炒至变色,加入板栗、青红椒块继续煸炒。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后收汁即可。
这样一道湘菜版的鸡肉炒板栗就做好了,口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢湘菜,不妨尝试这道菜肴,相信你也会喜欢它的味道。
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