洋葱圈的做法
(1)准备工作
将洋葱切成圆圈形状,然后用手将洋葱圈的每一个面都捏成一个小凹槽。接着,在捏凹槽的同时,用铁锤或钳子将洋葱圈的边缘稍微打磨一下,使其更加光滑。
(2)放入烤箱
将捏好的洋葱圈放入烤箱中,温度设定为300°F。在烤制约5分钟左右,直到洋葱圈表面呈现出金黄色和酥脆的效果。
(3)制作馅料
将黄油和面粉混合在一起,搅拌均匀。接着,加入鸡蛋和盐,继续搅拌。逐渐加入洋葱,不断搅拌,直到成为馅料。
(4)制作洋葱圈饼
将馅料放在烤盘上,用刷子将适量的面粉均匀地涂在馅料上。然后将洋葱圈放在涂有面粉的烤盘上,用手轻轻按压,使馅料粘在洋葱圈表面。
(5)放入烤箱
将烤盘放入烤箱中,温度设定为350°F。烤制约5分钟左右,直到洋葱圈表面呈现出金黄色和酥脆的效果。
(6)食用
将烤好的洋葱圈从烤箱中取出,冷却片刻。然后,切成适当大小的块状,沾上面包屑或糖粉,即可享用。
以上就是洋葱圈的做法,制作出来的洋葱圈外表酥脆,口感香甜,是一道非常受欢迎的家常菜品。如果您也想尝试制作洋葱圈,不妨按照上述步骤进行操作,祝您成功!
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