人土匪湘菜鸡做法视频
1. 土匪湘菜鸡是一道经典的湖南菜,以鸡肉为主料,加入辣椒、姜蒜等调料,口感香辣鲜美,深受人们喜爱。
2. 在制作土匪湘菜鸡时,首先要选择新鲜的鸡肉,并切成大小适中的块状。其次要准备好各种调料,包括辣椒、姜蒜、料酒、生抽、盐等。
3. 制作土匪湘菜鸡的步骤主要包括焯水、腌制、炒制和炖煮。首先将鸡肉块焯水去腥,然后加入适量的腌制料腌制10分钟左右。
4. 接下来,将腌制好的鸡肉块放入热锅中炒制,加入适量的生抽、盐等调料,翻炒均匀。
5. 最后,将炒好的鸡肉块放入炖煮锅中,加入适量的水,炖煮20分钟左右,直到鸡肉变得入味。
6. 土匪湘菜鸡制作完成后,可以装盘食用,也可以搭配米饭等主食,是一道美味可口的湖南菜。
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