【川菜唐醋排骨做法】
1. 准备好所有的食材,排骨洗净切小块,用开水焯水去血沫。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至表面微黄。
3. 倒入适量的醋、番茄酱、料酒和糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入红枣、枸杞和姜片,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 再大火烧开,收汁,最后倒入适量的醋,翻炒均匀即可。
唐醋排骨是一道川菜中的名菜,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。制作方法简单,步骤如下:
1. 准备好所有的食材,排骨洗净切小块,用开水焯水去血沫。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至表面微黄。
3. 倒入适量的醋、番茄酱、料酒和糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入红枣、枸杞和姜片,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 再大火烧开,收汁,最后倒入适量的醋,翻炒均匀即可。
【序号】1
【h2】
1. 准备好所有的食材,排骨洗净切小块,用开水焯水去血沫。
【h2】2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至表面微黄。
【h2】3. 倒入适量的醋、番茄酱、料酒和糖,翻炒均匀。
【h2】4. 加入适量的清水,放入红枣、枸杞和姜片,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
【h2】5. 再大火烧开,收汁,最后倒入适量的醋,翻炒均匀即可。
【h2】6. 这是唐醋排骨的成品,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。
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