这篇文章给大家聊聊关于煮过的豆角怎么弄好吃又嫩,以及水煮毛豆角咋能脆绿又熟对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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豆角怎么烧才能又熟颜色又绿
要想豆角又熟颜色又绿,就把豆角去掉两头摘好,洗净,放入锅中帘子上,烧开几分钟,豆角蒸熟,拿出来,锅内放上油炒,放好灼料,又熟又绿省时间
怎么做豆角熟后还保持绿色
豆角用油炸一下,这样做出的豆角就是绿色的。做法如下。嫩豆角200克清洗干净,去掉豆角筋,控干水分放入油锅中炸制一下,炸到八成熟重起锅,放葱姜蒜爆香倒入炸过的豆角再加入五香粉,海鲜,酱油,食用盐,翻炒片刻即可出锅。
怎样煮毛豆角又绿又好吃
1.将毛豆角洗净,去掉两头的硬壳。
2.锅中加入足够的水,放入少量盐,开火煮沸。
3.将毛豆角放入开水中焯煮,煮约1分钟左右,直到豆角变绿色。
4.将豆角捞出沥干水分。
5.在另一个锅中加入适量的油,烧热后放入豆角,略炒几下即可。可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。
水煮毛豆角咋能脆绿又熟
想要让水煮的毛豆角又脆又绿,可以在锅里加入适量水,水量以能没过毛豆为宜,然后在水中加入盐,滴几滴色拉油。注意加的盐不要太多或太少,要不然口味会大打折扣。把锅里的水大火烧开后放入毛豆,不要盖盖,大火烧开后转中火保持沸腾状态,继续煮6到10分钟即可。
当毛豆煮的沸腾时,要及时用铲子把底部的毛豆翻上来,这样熟的会比较透彻。每隔2分钟左右翻一次即可。这样煮出来的水煮毛豆角又脆又绿
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