其实萝卜腌醋怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解醋腌白萝卜的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜腌醋怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
白醋萝卜腌制方法
食材
萝卜3个，生姜适量，朝天椒适量，白醋适量，白糖适量，清水适量
1、腌罐洗干净沥干水分，白萝卜去皮切条，放盐用手抓均匀。
2、白萝卜腌制25分钟，辣椒横切一刀方便入味，姜切片。
3、锅里放清水加白糖煮。
4、煮开后倒白醋，用筷子搅一搅待凉。
5、25分钟后用手将萝卜挤干水分，放在盘子中。
6、装进密封腌罐，放入姜和辣椒，把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食材。
7、盖口旁边槽加点水好吸住盖子密封，盖上密封就好。
8.美味又好吃的白醋萝卜腌制方法完成开吃了。
醋腌萝卜丝家常做法
主料
萝卜3个。
辅料
白糖适量，食盐适量，鸡精适量
腌萝卜丝的具体做法，分以下6个步骤：
1.食材洗净控水准备。
2.插成细丝用适量盐腌上。
3.把辅料改刀备用。
4.把辅料放在一起。
5.用手抓拌均匀。
6.装在密封罐里，随时吃随时拌就可以，即时小咸菜就做好了。
醋腌白萝卜的做法
白萝卜腌制出来真的好吃，吃起来酸甜微辣嘎巴脆，喝着玉米面粥配着我腌制的白萝卜那叫一个爽啊。原料：白萝卜盐糖生抽白醋米醋朝天椒蒜末五香粉。
先将白萝卜切成边长3厘米三角块加适量盐腌制2小时，把腌出的水倒掉在用蒸布将水挤出，将去掉水萝卜块放入一个干净盆中加蒜末少许加五香粉少许加朝天椒少许，带上厨房用手套将这些材料充分抓匀，然后加生抽白醋米醋冰糖倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏室一个晚第二天就可上桌。
醋泡白萝卜的做法甜酸脆
1·白萝卜洗干净切片
2·切好白萝卜
3·放盐杀水
（先放着去处理其他菜，这个白萝卜水大需要提前杀水）
4·芹菜水萝卜胡萝卜圆白菜洗干净准备好
5·圆白菜用手撕片
6·胡萝卜水萝卜切片，芹菜切斜段，先放着
7·白萝卜杀水好了
（杀水需要1-1.30小时），把水倒掉
8·所有的菜包括白萝卜一起放入一个大的容器，放盐，放花椒，盐不要放太多，咸了没办法补救，搅拌均匀
9·放入盆里用东西盖住
（盆必须无油无水），上面再放个重东西压住，一晚上
（压重物出来口感更脆噢）
10·第二天把里面的水倒掉
放入白醋泡椒水白糖搅拌均匀尝尝味道
（放多少根据个人口味，还有菜的多少，先少放，后面不合适可以加），用盘子压紧，再用重物压住
11·到晚上就可以吃了
（如果味道淡可以再添加调料）味道合适后放入容器封好
（容器也要无油无水），如果感觉味道还不到位就多腌制一天
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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