【玉米炒鸡蛋粤菜的做法】
玉米炒鸡蛋是一道常见的粤菜菜谱,口感鲜美,营养丰富。下面是该菜品的具体做法。
材料:
- 玉米 1个
- 鸡蛋 2个
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将玉米剥皮洗净,切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,油热后加入玉米粒煸炒至熟。
4. 加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒至鸡蛋熟透。
6. 撒上葱花即可起锅。
玉米炒鸡蛋的做法简单,步骤较少,但口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用,也可以作为炒菜的配菜。
粤菜是一道源自广东的烹饪风格,以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。在粤菜中,有许多经典的菜品,如白切鸡、烧腊、点心等等。玉米炒鸡蛋也是其中的一种,不仅美味可口,而且营养丰富,是非常适合家常菜的一种菜品。