很多朋友对于炸虾滑怎么弄好吃窍门视频和虾滑怎么炸才不会爆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
虾滑空气炸锅神仙吃法
是的，虾滑空气炸锅神仙吃法如下：
虾仁清洗干净，用厨房纸吸干水分。
将虾仁放入料理机中打成泥，加入胡椒粉、盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀。
将虾泥放入冰箱冷藏30分钟。
腌制好的虾滑用勺子团成小球，放入空气炸锅中，表面刷上油，撒上黑胡椒粉和孜然粉。
空气炸锅设置350度，时间设置10分钟。
烤至虾滑表面金黄即可。
这样烤出来的虾滑口感鲜美，外酥里嫩，非常美味。
虾滑能炸吗
答；虾滑能炸吗〔能〕
食材
虾仁500克，蛋清2只，玉米淀粉30克，盐少许，白胡椒少许，料酒少许
面包糠，全蛋液，面粉
做法
一、虾仁去泥肠洗净
二、加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒料理机打成泥
三、逐次加清水，用两双筷子沿一个方向充分搅拌，每次都等水分吸收再加，知道合适的浓稠度，这个时候在下入沸水就是虾滑了
四、取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型
五、去下保鲜袋切厚片备用
六、准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，国内坐油烧热
七、将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄
八、取出沥油
炸虾滑做法
1.将虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型；
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2.取下保鲜袋，将虾滑切厚片备用；
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3.准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，锅内倒入适量的油烧热；
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4.将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄；
虾滑怎么炸才不会爆
炸虾滑不爆要尽量去水，用蛋黄裹好
炸虾滑方法：
1.虾~洗干净，去虾线
2，剁剁剁！尽量细腻
3.然后拿杯子底压一下，为了让虾肉更粘，便于成型
4.虾肉盛碗里，鸡蛋只要蛋黄，然后一勺淀粉
5.用勺或者直接用手抓匀(我用的手，比较匀称)
6.然后用小勺子挖一点一点的放油锅里炸进去可以了，每个大概16-20秒就可以。特别好吃
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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