这篇文章给大家聊聊关于没有麻酱豆皮怎么弄好吃，以及麻酱豆腐皮做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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豆皮怎么做最好吃
我家在农村，过去我们这里只种植农作物，不种植蔬菜，豆腐皮因为廉价又营养，多少年称霸厨房，成为附近很多农家餐桌上的“钉子户”。
过去豆腐皮的做法单调，除了炒吃，就是毫无新意的凉拌，每每在餐桌看到它，我都敬而远之。即使它再营养，我也对它提不起兴趣。
后来我开始研究豆腐皮的新做法，才惊喜地发现，豆腐皮还可以吃出这么多新意，还能给我们带来这么多意想不到的惊喜。
豆皮虽然其貌不扬，但营养价值不容小觑。它含有丰富的蛋白质和鉄，钙，磷，镁等多种营养成分。豆皮浓缩了大豆的精华，可以防治贫血，促进骨骼发育，强健骨骼，预防老年痴呆，堪称豆制品中的营养冠军。豆腐皮有很多种花样吃法，最常见的就是凉拌。
一，凉拌豆腐皮。
凉拌豆腐皮：把豆腐皮切成丝，配菜可以放入蒜苗
(切成细丝）；青椒和红椒丝；香菜段；胡萝卜丝；海带丝；黄瓜丝；绿豆芽；洋葱丝；花生米或花生碎；豌豆苗；芹菜丝；葱丝，白芝麻等等。
调料：盐，白糖，白醋，麻椒油，味极鲜，香油，生抽，香葱，红干辣椒丝，芝麻少许，葱丝，蒜末
豆腐皮事先放入沸水焯一下，放到凉水内投凉，放入大盆备用，把配菜也放入大盆。
用生抽，香油，辣椒酱，白糖，白醋，盐做成料汁，倒入大盆内。
油烧热，放入花椒粒小火炸出香味后捞出，放入葱姜蒜，随后倒入盛放凉菜的大盆内，搅拌均匀，撒入香菜，少许花生碎，白芝麻即可。
小贴士：豆腐皮是个百搭菜，凉拌豆腐皮可以依照自己的喜好去搭配各种配菜。可以把你凉拌豆腐皮菜单的配菜调整一下，就会每次吃出不一样的惊喜。或者可以每次凉拌菜时，加入少许几根豆腐皮丝。像豌豆苗，绿豆芽，芹菜之类，不易生食的菜品，和豆腐皮搭配凉拌时，要事先焯水。
二，给大家介绍几款美味豆腐皮小零食。
1，炸响铃
2，豆腐皮可以包撒子，包老干妈，包油条
3，麻辣豆皮，深夜必备之小零食
4.香辣牙签豆腐皮
5.香辣豆腐皮包金针菇
6，铁板豆腐皮
芝麻酱和豆腐皮怎么做
你好，芝麻酱有甜的和咸的。
想和芝麻酱一起做，我们就选择咸味。
凉拌豆腐皮
主料：豆腐皮
辅料：芝麻酱、香菜、辣椒油、生抽、香油、大蒜籽
将豆腐皮切成细丝，过水后捞出备用，准备一个大碗，倒入豆腐皮，加入芝麻酱、香菜、辣椒油、生抽、香油、大蒜籽即可；
麻酱豆腐皮做法
原料：豆腐皮200克，黄瓜1根，麻酱两勺，香菜两根，大蒜两瓣，老干妈香辣豆豉一勺；
步骤如下：
1、豆腐皮切丝，开水焯一下；
2、黄瓜切丝，蒜末香菜碎；
3、依个人口味，加入适量的盐、糖、麻酱，老干妈香辣豆豉等，拌匀即可。
麻酱豆皮的家常做法
1·豆皮洗净，切成小片，锅中烧开水，下豆皮烫一分钟，捞出控干。
2·蒜切末放入小碗中，撒上白芝麻、辣椒面，烧半勺热油浇在调料上炸香，继续加入两勺芝麻酱、一勺盐、一勺生抽、2-3勺温水，搅拌均匀至可流动状态，可根据麻酱的情况适当调整水量。
3·料汁浇在豆皮上，可撒适量孜然，拌匀即可享用
没有麻酱豆皮怎么弄好吃和麻酱豆腐皮做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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