各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芝麻酱和藕怎么弄好吃，以及麻酱面藕做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
麻汁藕怎么做
主料藕400克辅料油适量麻椒适量红椒适量蒜适量白醋适量糖适量鸡精适量盐适量步骤1.藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感。
2.蒜切末，红椒切圈。
3.准备一些麻椒，锅烧热，倒油。
4.放入麻椒，蒜和红椒，小火炸香，倒入白醋
（量随自己，喜欢酸口的多加些），烧开，加糖，盐，鸡精，关火，等其冷却。
5.把腌汁倒在控干水的藕片上，拌匀就可以吃了，如果想更入味，可以盖上保鲜膜，放冰箱里，随吃随拿，保存几天没问题。
面藕汁怎么调最好吃
准备食材:面藕200克，粉丝50克蒜末5克，葱花5克，辣椒粉适量，白芝麻一小勺，生抽一勺，香醋一勺，糖3克，盐3克，芝麻酱2勺，黄瓜丝适量，红萝卜丝适量，香菜一根。
做法：
1.将面藕用水泡开，挤掉多余水分，粉丝泡发焯水，备用。
2.准备一个碗，碗中放入蒜末，葱花，辣椒粉，白芝麻，淋上热油
3.再加上生抽，香醋，糖，盐，芝麻酱
4.面藕碗里放进粉丝，黄瓜丝，红萝卜丝，香菜，再到上酱汁，抓拌均匀就可以吃啦~
麻酱面藕做法
原料：面藕、蒜蓉、香菜、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油、芝麻酱。
做法步骤：
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第1步、适量面藕。
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第2步、温水浸泡20多分钟。
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第3步、洗一下，控水。
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第4步、蒜蓉，香菜，小米椒。
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第5步、蒜蓉，香菜，小米椒放面藕上。
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第6步、小碗里适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿，适量芝麻酱，加一点清水澥开。
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第7步、浇到面藕上。
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第8步、拌匀。
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第9步、成品。
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第10步、成品。
拌面藕汁调料做法
准备食材：干面藕100克、黄瓜一根、大蒜两瓣、芝麻酱20克、生抽适量、陈醋适量、盐、鸡精、辣椒油、香油。做法步骤：
1、干面藕用清水浸泡一小时备用，泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面，让面藕完全吸收水份。
（泡面藕的时候要用冷水，这样泡出来的面藕才会劲道2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的，很有弹性，然后把它控干水分备用。
3、接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝，大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用，芝麻酱加入适量清水稀释、搅拌均匀备用。
4、把控干水分的面藕放入盆中，加入稀释好的芝麻酱、蒜水、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀，然后加入黄瓜丝再次拌匀即可。这样一道美味的麻酱面藕就做好了，平时懒得做饭可以做上一盘当主食来吃，酱汁浓郁，咬一口爆汁，比凉面好吃多了！喜欢的朋友可以动手试试。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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