湘菜西兰花炒虾米的做法如下:
【1】准备食材:西兰花、虾米、葱姜蒜适量,盐、糖、生抽、料酒适量。
【2】西兰花洗净切成小块,虾米用温水泡软备用。葱姜蒜切末备用。
【3】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾米煸炒出香味。
【4】加入西兰花翻炒,加入少量盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
【5】最后加入适量清水,焖煮5分钟,收汁即可。
这是一道简单美味的湘菜西兰花炒虾米,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望您喜欢这道美食。
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