本篇文章给大家谈谈鸭胗怎么弄好吃又简单,以及鸭胗怎么做好吃又简单对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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鸭子怎么炒好吃
1.鸭子处理好,剁成小块,洗净后放入锅中焯水。嫩姜洗干净,切成薄片备用。
2.锅内放入少许油,放入鸭块煸炒出油,倒入料酒和适量水焖30分钟,放入嫩姜片翻炒5分钟左右。锅内倒入生抽、味精调味,翻炒入味后关火出锅。
怎样烧鸭子简单又好吃
主料:鸭子半只,竹笋1个
辅料:食用油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,葱适量,姜适量,大蒜瓣适量,干辣椒适量,八角适量
做法:
1.鸭子半只斩成块。
2.水烧开放葱姜、料酒,倒入鸭块煮2分钟,去除腥味。
3.捞出鸭块用水洗净浮沫。
4.捞出沥掉水分。
5.新鲜竹笋去皮,切去老根,切成块。
6.入开水锅中焯一下水,捞出沥干。
7.锅烧热倒油,倒入除大蒜瓣以外的全部调料炒香。
8.片刻倒入鸭块煸炒一会。
9.然后调入老抽、料酒、白糖,少许盐,倒入足量的水,大火烧开,转小火炖40分钟。
10.40分钟后倒入笋块、大蒜瓣继续烧20分钟。
11.最后大火收汁,调入适量盐、鸡精即可。
鸭子最好吃的四种做法
材料:
鸭胸肉200克、美生菜1颗、红黄甜椒50克、紫包心50克、绿卷须50克、小黄瓜1条、墨西哥卷饼2片、芒果1颗、优格酱2罐、沙拉酱1包
芒果酱制作:
取芒果肉打成泥状,加入少许果肉,再与优格酱拌匀
(优格酱与果肉比例为2:1)即完成。
做法:
1.烤鸭胸切粗条备用。
2.美生菜、紫包心、绿卷须、红甜椒丝、黄甜椒丝及小黄瓜丝洗净沥干备用。
3.卷饼放入做法2食材与鸭胸,淋上芒果优格酱后卷起,以沙拉酱密封,切1开4即完成。
鸭胗怎么做好吃又简单
食材:
鸭胗300g
辣椒5个、
小米辣5个、
干辣椒5个、
葱1段
生姜1块
大蒜1头
火锅底料1块
豆瓣酱1勺
干花椒5g
盐1勺
食用油2勺
步骤:
1/6
将鸭胗切边撕筋后一分为二,改刀
2/6
将线椒、小米辣、干辣椒切成小段,葱、生姜、蒜子切成末,备用
3/6
将料酒倒入鸭胗后抓腌10分钟,锅中倒入适量水,烧热后加入鸭胗
4/6
锅中放入适量油烧热,将花椒、辣椒、蒜末、豆瓣酱、火锅底料、姜末倒入锅中翻炒,加入热水后小火熬制10分钟
5/6
捞出底料,放入鸭胗煮制3分钟左右,捞出装盘;将青红椒段炒香后,淋在鸭胗上即可
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