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鸭胗怎么弄好吃又简单(鸭胗怎么做好吃又简单)

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本文目录

  1. 鸭子怎么炒好吃
  2. 怎样烧鸭子简单又好吃
  3. 鸭子最好吃的四种做法
  4. 鸭胗怎么做好吃又简单

鸭子怎么炒好吃

1.鸭子处理好,剁成小块,洗净后放入锅中焯水。嫩姜洗干净,切成薄片备用。

2.锅内放入少许油,放入鸭块煸炒出油,倒入料酒和适量水焖30分钟,放入嫩姜片翻炒5分钟左右。锅内倒入生抽、味精调味,翻炒入味后关火出锅。

怎样烧鸭子简单又好吃

主料:鸭子半只,竹笋1个

辅料:食用油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,葱适量,姜适量,大蒜瓣适量,干辣椒适量,八角适量

做法:

1.鸭子半只斩成块。

2.水烧开放葱姜、料酒,倒入鸭块煮2分钟,去除腥味。

3.捞出鸭块用水洗净浮沫。

4.捞出沥掉水分。

5.新鲜竹笋去皮,切去老根,切成块。

6.入开水锅中焯一下水,捞出沥干。

7.锅烧热倒油,倒入除大蒜瓣以外的全部调料炒香。

8.片刻倒入鸭块煸炒一会。

9.然后调入老抽、料酒、白糖,少许盐,倒入足量的水,大火烧开,转小火炖40分钟。

10.40分钟后倒入笋块、大蒜瓣继续烧20分钟。

11.最后大火收汁,调入适量盐、鸡精即可。

鸭子最好吃的四种做法

材料:

鸭胸肉200克、美生菜1颗、红黄甜椒50克、紫包心50克、绿卷须50克、小黄瓜1条、墨西哥卷饼2片、芒果1颗、优格酱2罐、沙拉酱1包

芒果酱制作:

取芒果肉打成泥状,加入少许果肉,再与优格酱拌匀

(优格酱与果肉比例为2:1)即完成。

做法:

1.烤鸭胸切粗条备用。

2.美生菜、紫包心、绿卷须、红甜椒丝、黄甜椒丝及小黄瓜丝洗净沥干备用。

3.卷饼放入做法2食材与鸭胸,淋上芒果优格酱后卷起,以沙拉酱密封,切1开4即完成。

鸭胗怎么做好吃又简单

食材:

鸭胗300g

辣椒5个、

小米辣5个、

干辣椒5个、

葱1段

生姜1块

大蒜1头

火锅底料1块

豆瓣酱1勺

干花椒5g

盐1勺

食用油2勺

步骤:

1/6

将鸭胗切边撕筋后一分为二,改刀

2/6

将线椒、小米辣、干辣椒切成小段,葱、生姜、蒜子切成末,备用

3/6

将料酒倒入鸭胗后抓腌10分钟,锅中倒入适量水,烧热后加入鸭胗

4/6

锅中放入适量油烧热,将花椒、辣椒、蒜末、豆瓣酱、火锅底料、姜末倒入锅中翻炒,加入热水后小火熬制10分钟

5/6

捞出底料,放入鸭胗煮制3分钟左右,捞出装盘;将青红椒段炒香后,淋在鸭胗上即可

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标签:# 好吃# 倒入# 适量# 简单# 鸭子