【孜然花菜的做法】
配方:
- 花菜 1个
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
做法流程:
1. 将花菜洗净切成小块,放入开水中焯水至熟,捞出沥干水分备用。
2. 在热锅中倒入适量橄榄油,放入花菜煸炒至熟。
3. 加入孜然粉、辣椒粉和适量盐,翻炒均匀。
4. 倒入适量水,焖煮1-2分钟,直到汤汁浓稠。
5. 最后,装盘即可享用。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和减肥人群。
注意事项:
1. 花菜焯水时,应加入足够的水,避免煮干。
2. 孜然粉和辣椒粉的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 汤汁浓稠度可以根据自己的喜好调整。
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