大家好,如果您还对阿胶炖米酒怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享阿胶炖米酒怎么弄好吃呢的知识,包括阿胶泡白酒的正确方法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
阿胶枣泡酒做法
需要提前准备好的材料包括:山稔子适量、阿胶枣20个、枸杞1把、冰糖适量、酿米酒5斤。
1、第一步把准备好的山稔子洗净,放入太阳底下沥干水分。
2、然后把清洗干净的玻璃瓶中放入山稔子,红枣,枸杞子,冰糖。
3、接着往玻璃瓶中倒入酿米酒。
4、把瓶子密封好,放通风处,耐心等待一个月。
5、一个月后这样就已经完成了。
阿胶酒酿蛋的家常做法
用料:红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g(水和牛奶的比例是1:1)
1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。
2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。
4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。
6、最后放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。
7、喝的时候调入蜂蜜即可,蜂蜜的用量按个人喜好。
煮阿胶的步骤
步骤1
将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
步骤2
将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)
步骤3
加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净
步骤4
待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
步骤5
边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)
步骤6
将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
步骤7
24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)
阿胶泡白酒的正确方法
阿胶2块、黄酒90毫升、冰糖适量。将阿胶放入玻璃盘中,加入黄酒,然后盖上盖子浸泡24小时。然后加入适量冰糖炖半小时,炖时不时搅拌。炖好后放凉,然后放冰箱保存。
关于阿胶炖米酒怎么弄好吃呢到此分享完毕,希望能帮助到您。