湘菜凉拌芹菜的做法大全
1. 凉拌芹菜丝
将芹菜洗净,切成小段,用开水焯水后捞出备用。将蒜剁碎,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉拌匀,浇在芹菜上即可。
2. 凉拌芹菜叶
将芹菜洗净,切成小段,用开水焯水后捞出备用。将蒜剁碎,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉拌匀,浇在芹菜叶上即可。
3. 芹菜炒香干
将芹菜洗净,切成小段,用开水焯水后捞出备用。将香干切成小块,加入蒜末、酱油、盐、糖拌匀,加入芹菜翻炒即可。
4. 芹菜拌豆皮
将芹菜洗净,切成小段,用开水焯水后捞出备用。将豆皮切成小块,加入酱油、醋、糖、盐、蒜末拌匀,加入芹菜翻炒即可。
湘菜凉拌芹菜是一道美味可口的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。下面分享的是第三种做法,希望你会喜欢。
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