湘菜做法简单好吃美食图片

本站原创 2023-07-03 20:20:47 -

湘菜做法简单好吃美食图片

配方:
- 干煸四季豆 (400 克)
- 腊肉 (100 克)
- 辣椒 (适量)
- 葱姜蒜 (适量)
- 食用油 (适量)
- 盐 (适量)
- 生抽 (适量)
- 老抽 (适量)
- 料酒 (适量)
做法流程:

1. 干煸四季豆去蒂切段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 腊肉切片,辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入腊肉煸炒至变色。
4. 加入干煸四季豆、辣椒丝和盐,煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽和料酒,继续煸炒至四季豆熟透。
6. 装盘,撒上葱花即可。
适用人群:

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症、肠胃病患者食用。
2. 适合素食者和减肥者食用。
注意事项:

1. 干煸四季豆焯水时,不要过度煮烂,否则口感会变差。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味适量调整。
3. 在煸炒四季豆时,不要一次性放太多油,以免油腻。

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标签：# 湘菜# 好吃# 做法# 简单# 美食