1.将面粉和泡打粉混合在一起，筛入碗中，加入白糖，打入鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入适量的水，揉成面团，面团要搓圆，并盖上湿布，醒面15分钟。
3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上刷上一层植物油，撒上一层面粉。
5. 将薄片卷成长条，然后将长条卷成螺旋形。 6. 将螺旋形的面窝放在手中，用手捏出形状，并将两端捏合。 7. 在锅中加入适量的油，烧至六成热，放入面窝炸至金黄色。 8. 炸好的面窝捞出沥油，装盘即可食用。 ### 适合人群 - 适合所有人群食用，尤其适合儿童和老年人。 - 炸面窝富含蛋白质和碳水化合物，有助于提供能量和帮助身体消化。 ### 禁忌 - 不要在空腹或饥饿时食用，以免引起消化不良。 - 不要在炎热的夏季或潮湿的环境中食用，以免引起食物中毒。 ## 制作炸面窝的技巧
1.面团要搓圆，并盖上湿布，醒面15分钟，这样可以使面窝更加酥脆。
2. 在薄片上刷上一层植物油，可以使得面窝更加酥脆，同时也可以防止面窝粘在一起。
3. 将螺旋形的面窝捏出形状后，两端一定要捏合，这样可以使面窝更加酥脆。
4. 炸面窝时，要加入适量的油，烧至六成热，这样可以防止面窝粘在锅底，同时也可以使面窝更加酥脆。
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