粤菜鱿鱼做法大全高清
1. 炒鱿鱼须
这是一道经典的粤菜,以鱿鱼须为主要食材,用葱姜蒜爆香,再加入料酒、盐、糖等调料快速翻炒,口感鲜美。
2. 鱿鱼红烧肉
将鱿鱼切成小块,和五花肉一起炖煮,加入适量的酱油、糖、料酒等调料,煮至肉烂汁浓,口感香醇。
3. 鱿鱼炖鸡汤
将鱿鱼切成小块,和鸡肉、姜片、葱段一起炖煮,加入适量的鸡汤、盐等调料,煮至鸡肉入味,鱿鱼变软烂。
4. 烤鱿鱼
将鱿鱼切成小块,加入盐、黑胡椒等调料,放入烤箱中烤至表面金黄色,口感鲜美。
以上是粤菜鱿鱼做法的四种常见做法,不同的做法有着不同的口感和风味。粤菜鱿鱼不仅美味可口,而且营养丰富,是餐桌上的佳肴之一。