
大家好,今天来为大家分享小沙葛怎么弄好吃的的一些知识点,和凉薯怎么做好吃,凉薯的吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
沙葛和什么炒好吃
食材准备:油豆腐1斤,沙葛1个,木耳少许,一小把老葱头,一碗猪肉馅,胡椒粉,蚝油,生抽,盐,淀粉,花生油,葱花等。
详细做法步骤如下:
第一步:先把准备的沙葛处理一下,清洗干净表皮的泥土后再剥皮,剥好皮后把它分为两份,一份切片一份剁碎备用。
第二步:准备几朵干木耳,提前用水把它泡开,然后再清洗干净剁碎,再准备一小把老葱头,就是那种晒干的红葱头,去掉老皮后洗净,再把它剁碎备用。
第三步:准备一碗肉馅,稍微肥一点的口感更好,把肉馅装在大碗中,再把剁好的沙葛碎、老葱头碎和木耳碎一起倒进去,加入少许的胡椒粉,一小勺的蚝油,一小勺的生抽,适量的盐,一勺淀粉,少许的花生油,顺着一个方向把它搅拌均匀,搅至上劲。
第四步:馅料调好,准备一斤左右的油豆腐,一个个拿起来先戳一个洞,然后手和筷子并用,把肉馅塞进去,慢慢塞,可以塞满一点,压实一点,把油豆腐装得饱饱的。
第五步:油豆腐酿好,准备一个砂锅,锅底下少许的花生油,把准备好的沙葛片倒进去铺平,然后再摆入酿好的油豆腐,尽量不要重叠在一起,这样可以受热均匀一点,最后倒入一大碗的清水,盖上锅盖调大火烧开后转中小火煲10分钟。
第六步:这个时间准备一个小碗,碗中加半碗清水,加入一勺淀粉,一点点的蚝油,少许的生抽,把它搅拌均匀备用。
第七步:酿油豆腐煲得差不多了,打开锅盖,把刚刚调好的那半碗料汁倒进去,再次盖上锅盖煲多3分钟。
第八步:时间到,如是锅中汁还剩余比较多,可以调大火收一下汁,要注意看会不会糊锅底,收至汁浓稠就可以了,撒上一把葱花,关火开吃。
凉薯怎么做好吃,凉薯的吃法
材料
凉薯一小个,瘦肉两三块钱,生粉,葱少许
做法
1、凉薯切丝备用。
2、瘦肉切片,加盐和生粉腌十来分钟。
3、油锅下油将肉片先炒熟,盛起备用。
4、用剩下的底油炒熟沙凉薯丝,然后加入肉片盐炒匀,撒入葱花即可。
沙葛在广东一般都怎么吃
这玩意不好吃,反正我不喜欢,生吃有点甜
白凉薯怎么炒好吃
这是农村简简单单的清炒凉薯
准备食材如下:大凉薯1个,小葱1根,食盐1茶匙
具体做法如下:将凉薯洗净后切片,再切成厚片,接着起锅加油烧热,然后放入凉薯,大火翻炒均价,然后撒入1茶匙食盐,翻炒均衡后撒入少许清水,再盖上锅盖焖煮3分钟,出锅前撒入葱花即可!
小沙葛怎么弄好吃的和凉薯怎么做好吃,凉薯的吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!