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想换种水果怎么弄好吃点?哪些水果混一起榨汁比较好吃

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享想换种水果怎么弄好吃点,以及哪些水果混一起榨汁比较好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 哪些水果混一起榨汁比较好吃
  2. 煮熟的水果能酿酒吗
  3. 奇异果怎么吃好吃
  4. 如果不种植柑橘,种植什么品种水果比较好

哪些水果混一起榨汁比较好吃

推荐几个:

1、柠檬+百香果,美白养颜,夏日必备。超级好喝,经典款。

2、芒果+菠萝+圣女果,酸酸甜甜,超级赞,火爆款。

3、西瓜+雪梨,味道还不错哦。

4、热带水果汁,芒果+凤梨+苹果+草莓

+梨,浓浓的热带水果味道,试过才知道

5、苹果+橙子,大众情人款。

6、火龙果汁,红心的,便秘情敌。

煮熟的水果能酿酒吗

果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了.最好用32度左右的米酒,要使口感更纯,加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加点冰糖,密封放荫凉处.桃酒一个月左右就能喝了.当然泡久点更好.可以加点枸杞同泡.

草莓果酒的制作

1、选料

选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。

2、破碎

用破碎机将洗净的草莓破碎,并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶,每100公斤加入6%的亚硫酸100克,以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。

3、调糖

按生成1度酒精需要
1.7克糖的比例进行调糖,这样才能酿成10度以上的草莓果酒,因此,要先测定果浆的含糖量,不足时要加入砂糖,使每100克果浆含糖20—25克,酵母菌活动最适宜环境为每升果浆含果酸8—12克,果酸不足可加柠檬酸。

4、发酵

把调好的果浆装入容器内,温度保持在25—28度,1—2天即开始发酵。过3—5天,当残糖降至1%时发酵结束,除去果渣,将酒液移入另一容器内。置于12度的环境中贮存,通过汽化的酶化使果酒成熟,成熟期约需1年,中间需更换容器。

5、澄清

澄清剂可用0.04%的碳酸钙。先将琼脂浸3—5小时后加热融化,至60—70度时倒入酒中,搅匀后采用过滤机过滤即可。

6、调酸

主要是调糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量应达12%—16%,含酸0.5%,酒精12—14%,不足时可加入砂糖、柠檬酸和脱臭

水果酒的定义是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

速酿水果酒的方法:

使用约10公克的水果酒酵母加入买来的小盒装(约200C.C.)苹果汁或葡萄汁中,你可以直接加在买来果汁的包装容器之中,然后稍微用铝箔纸盖在开口的地方,使酵母得到初步的活化。

过几小时之后,你会发现果汁开始冒泡,这便是发酵作用的开始。然后等到不再继续冒泡之后,将此发酵后的果汁与沈在下面的酵母加入你准备的葡萄或其他水果之中。

台湾的水果适合酿酒的不多,以葡萄,李子,草莓,梅子为主。梅酒一般没有用发酵方法做,直接用其他的白酒(米酒、高粱酒、或食用酒精)加冰糖泡制而成。

准备二公斤的葡萄或李子等水果洗净后用刀子破皮,放在一广口的容器之中,加入糖水,使糖水全部淹满水果就可以,糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(这种糖浓度只能让味觉感到一点甜度而已)

将活化完成的水果酒酵母,加入酿造用的水果之中,只用铝箔纸覆盖住容器的开口(注意:千万不要将口封死,如此发酵产生的二氧化碳,将可能爆开瓶子,引发危险),经过2~3天的旺盛发酵后,尝尝水果酒的甜度应该很低,此后可以每天加一汤匙的蔗糖,每天加蔗糖前,应该确定发酵现象仍在进行之中,且水果酒的甜度仍很低。如此几天后,你应该会感觉到水果酒的酒精浓度越来越高,最后高的酒精度便抑制了酵母的发酵作用,此时水果酒的甜度应该还是很低。当你发现已经不再继续冒气泡之后过两周,酵母应该大部分沈淀了,此时你可以酌量添加一些糖(蔗糖、果糖,蜂蜜均可),调成你喜欢的风味。

水果酒的渣可以从水果酒中去掉,然后让水果酒自然沈淀澄清化。

教你在不同的季节,轻松酿造不同的水果酒,感受自酿水果酒的喜悦,品尝酒液芳香的风情:还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系,享受果香四溢的美食。

*春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。*夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴连酒、酪梨酒。

*秋季酿-石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

*冬季酿-葡萄柚酒、番茄酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。

*四季酿-杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

*水果酒饮-玫瑰佳人、水果鸡尾酒、橘子水果宾治、火焰烧水果酒。

*水果酒甜点-百香果冻、红宝石果冻、草莓慕斯、奇异果慕斯、百香果海绵蛋糕、香芒甜甜圈、酒香饼乾、梅子玛芬、金枣蜜饯、霜梅。

*水果酒餐点-红酒炖牛肉、梅子鸡、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。

奇异果怎么吃好吃

奇异果怎么吃好吃,下面我给大家推荐两种很好吃的做法。


1.奇异果酸奶,奇异果切丁,准备一盒老酸奶,少许蜂蜜,准备一个好看的杯子。杯子洗净擦干,倒入老酸奶,放上奇异果丁,上面淋上蜂蜜,一杯好吃的酸甜可口的酸奶奇异果就做好了。

2.奇异果果汁,准备一袋牛奶,奇异果切碎,香蕉切碎,所有材料放入榨汁机里榨汁,倒入杯中,香甜可口,非常好喝。

奇异果是维生素C之王,营养非常丰富,闲暇时可以多开发一些奇异果的吃法,让生活变得很有趣。

如果不种植柑橘,种植什么品种水果比较好

问:如果不种植柑橘,种植什么品种水果比较好?

如果不种植柑橘,清江鹤建议种植枇杷好。比较优良的品种,譬如说枇杷金华一号和华白一号。

金华一号是西南大学选育的优质芽变品种。以春梢或夏梢为主要结果枝,自然坐果率高,丰产稳产性好,果实成熟期约在五月上中旬。

枇杷植株生长旺盛,抗病抗逆性好。树冠中等园头形,层次分明。一般嫁接苗移栽后两到三年可以试花结果进入枇杷初果期。一株枇杷树可以结果一二十斤鲜果。五年生嫁接苗进入初果期以后,按每亩五十五,五十六株计算可以采收鲜枇杷两千斤左右。商品附加值较高。

枇杷特征是:外观长卵园形,果点小无锈斑。皮薄肉厚,酸甜适度,质地细腻,风味独特。

而华白一号也是西南大学从实生苗种中选育的优质变异株。

植株田间生长势强,树冠紧凑,园头形。树枝分蘖适中层次分明,以春梢和夏梢结果枝结果为主。自然结果率高,丰产稳产性好,果实成熟期约在五月中下旬。

枇杷果实近球形稍扁圆,表皮光滑果点小无锈斑。果实成熟后,果皮橙黄色,皮薄肉厚。柔软多汁味浓,口感好风味独特,商品附加值高。单果净重约四十五左右,可食部分高,可达百分之六十五以上。

一般情况下,品种嫁接苗移栽定植三年后,四年生树可每株产鲜枇杷十五斤以上。五年生枇杷树渐进初果期和盛果期以后,平均亩产量可高达一千斤以上,且丰产稳产性良好。

文章到此结束,如果本次分享的想换种水果怎么弄好吃点和哪些水果混一起榨汁比较好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

标签:# 水果# 榨汁# 弄好# 吃点# 好吃