做粉丝包子的粉丝怎么弄好吃(粉丝做包子用哪种粉丝)

星座解析 2023-07-13 09:58:15 -

本篇文章给大家谈谈做粉丝包子的粉丝怎么弄好吃，以及粉丝做包子用哪种粉丝对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

材料：粉丝一把、韭菜一小把、鸡蛋三个、粉丝一个、虾皮2勺、生抽两勺、蚝油一勺、五香粉半、食盐少许

馅料调制方法

1??韭菜洗净切成小短，放少许油拌匀防止韭菜出水

2??鸡蛋加食盐搅散，放入锅中炒熟成出，粉丝用开水泡熟切段，炒好的鸡蛋，粉丝，韭菜，虾皮放入盆中

3??加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺五香粉，少许食盐拌匀

做馅儿里面放粉条的主要目的是吸掉馅里多余的水分。粉条的主要成分是粉芡。它吸水性极好。我们在拌馅的时候，里面会加上蔬菜，蔬菜水分大，出汁多，如果不及时除掉水分，就会造成我们在包饺子或者包子的时候不能放多馅，包不严。另外馅里放上粉条，在吃的时候也别有一番滋味。

用前膀肉(能吃肥肉的可以用五花肉），想馅吃着香，个人建议用菜刀自己剁馅，不要用绞肉机，把粉条用水泡一会，泡完后和肉馅搅拌，加上点调料（姜，葱花，十三香）和盐，就可以了

做粉丝包子用龙口粉丝。

龙口粉丝用温水泡泡软之后，把它切成一小段一小段的，要不然就太长了。然后准备胡萝卜切小点儿再准备鸡蛋，把鸡蛋放到锅里面滑熟，然后切小丁，还可以再来一点青菜。这样搭配出来的粉丝馅儿特别好吃。再放点蚝油，鸡精，盐生抽这些调料就大功告成了。

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