大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于大白菜和粉丝怎么弄好吃,大白菜炖粉丝正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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粉丝白菜怎么做好吃呢
白菜洗净切条装盘,粉丝用温水泡软后放在白菜上面,大蒜切碎撒到粉丝上,适量酱油、蚝油拌匀一起淋到白菜粉丝上,然后上锅隔水蒸15分钟左右,另一个锅加适量油烧热后淋到蒸好的白菜粉丝上,就ok了。我家里从来不吃鸡精、味素,所以不放
大白菜炒粉丝怎么做
用料:新鲜的大白菜半个,红薯粉条一把,葱姜蒜少许,老干妈少许,蚝油少许,生抽少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许。
制作过程:
1、首先将大白菜半个,帮和叶分开来切成块,然后将红薯粉条一把,浸泡在温水中,半小时备用,接着把葱姜蒜切好,接下来咱们开始上火制作。
2、首先过热加入少许底油,先将葱姜蒜下锅炒香,炒香后先下白菜帮,这一步一定要开大火,把白菜帮的水分煸出来,这样等会炒出的白菜,才不容易出水,白菜帮炒好后,咱们再下白菜叶翻炒一分钟,接下来咱们开始调味。
3、调味时加入一勺老干妈,这样能让炒出的颜色更加红亮有食欲,然后下入一勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀后,加入适量清水,因为等会粉条会吸收汤汁,然后咱们将泡好的粉条,下锅再次翻炒一分钟,就可以出锅装盘了。
粉丝大白菜的家常做法
主料:白菜180克,猪肉60克,粉丝50克,葱1根,姜5克,蒜3瓣花
辅料:生抽两勺,醋一勺,盐3克,植物油适量,海天黄豆酱一勺
做法:
1.50克粉丝提前泡发。
2.白菜手撕成小块。
3.猪肉切沫。
4.葱蒜切片,姜切碎。
5.锅中放入适量植物油,放入肉沫炒至变白。
6.加入一勺海天黄豆酱翻炒出香味。
7.放入葱姜蒜翻炒一分钟
8.盛出待用。
9.锅中放入少量植物油,放入白菜翻炒至变软,加入适量盐。
10.把白菜铲到一边,放入粉丝,在粉丝上加入两勺生抽,一勺醋,少量清水,待粉丝变软和白菜翻炒均匀
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1.放入肉沫。
12.翻炒均匀关火出锅。
13.出锅成品
大白菜炖粉丝正宗做法
原料:大白菜、粉丝、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、猪油、盐。
做法步骤:
第1步、锅中放入猪油预热。
第2步、放入蒜子生姜炒香,放入大白菜翻炒。
第3步、放入一勺生抽。
第4步、放入一勺耗油翻炒,倒入适量清水炖煮。
第5步、放入粉丝炖煮。
第6步、放入一勺盐继续炖煮。
第7步、放入适量小葱段炖煮两分钟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。