主题词:白萝卜山药筒子骨汤
萝卜山药筒子骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,制作方法简单,适合家庭制作。下面是具体的制作步骤:
材料:
- 筒子骨 500 克
- 萝卜 2 根
- 山药 1 根
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将筒子骨洗净,斩成块状,放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 将萝卜去皮,切成块状;山药去皮,切成块状备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。
4. 加入筒子骨,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒,煮至香味挥发。
6. 加入适量的清水,水量要超过筒子骨。
7. 加入萝卜、山药,继续炖煮 1 小时左右,直到筒子骨变得酥软,加适量盐调味即可。
萝卜山药筒子骨汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,适合各个年龄段的人群食用。制作方法简单,适合家庭制作。如果想尝试这道美食,不妨尝试一下,祝你做出一道美味的汤品!
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