很多朋友对于鸡蛋蒸花菜怎么弄好吃和花菜炒鸡蛋的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
花菜炒鸡蛋的家常做法
花菜:半朵鸡蛋:3个葱:一段盐、料酒、生抽、食用油:适量
1.花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2.洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。
3.鸡蛋打入大碗里，放入适量盐打匀。
4.花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。
5.炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。
6.倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7.鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
迎风菜几种吃法
迎风菜可以做丸子，迎风菜最蒸菜吃，迎风菜炒肉末
迎风菜洗净控干水分，面粉离加一点盐和胡椒粉，然后用迎风菜跟面粉拌匀，拌好的迎风菜上锅蒸熟即可。
花面饼的做法
步骤1
称好材料。
步骤2
全部加入后搅拌均匀，水量根据面粉吸水量增减。
步骤3
和成面团后揉几分钟至光滑细腻。
步骤4
盖盖发酵，发至两倍大。
步骤5
手指沾面粉戳个洞，不塌陷不回弹即是发酵完成。
步骤6
台面撒薄粉，放上揉搓排气。
步骤7
揉好
步骤8
分成四份，揉成球形，一面光面，另一面收口面不要求特别光。这时可以二次醒发10分钟
（盖好醒发），现在就把蒸锅烧上水。
步骤9
电饼铛预热，不用刷油放入。
步骤10
烙个基本定型，两面略烙上色即可，时间长酵母烫死了。
步骤11
蒸锅水上汽，收口一面朝上放入，大火蒸15分钟。
（注意一定要大火蒸）
步骤12
关火焖两分钟。
步骤13
出锅装盘
步骤14
奶香浓郁。
步骤15
个个开花，不规则的美！
花菜鸡蛋饼的做法，花菜鸡蛋饼怎么做好吃，花菜
【原材料】
菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。
杏仁粉
（可选）适量。
【做法】
01.菜花选择长茎的有机散菜花，这种水份少，更松脆。
02.浸泡盐水，洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状，取130g左右，其余多的密封冷藏或者冷冻。
03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀，静置10分钟。
04.10分钟后菜花杀出水份，挤掉，同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉，帮助塑型。
菜花越细碎越不容易散。
05.热锅热油，油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。
关于鸡蛋蒸花菜怎么弄好吃，花菜炒鸡蛋的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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