大家好，关于煎红薯粉没熟怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煎红薯粉的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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地瓜粉团为什么中间一直不熟
地瓜粉团中间一直不熟可能有一下两个原因，一个是中间有生粉没有用水和均匀，第二个原因就是粉团用水和均匀了但粉团比较大，上锅蒸的时间短。
第一种情况无论地瓜粉团蒸多久中间都会有生粉，所以粉团一定要和均匀，不要有生粉。
第二种情况只要蒸的时间长一点，蒸不熟的问题就会解决。
煎红薯粉的家常做法
首先，需要将红薯和绿豆粉按照比例混合在一起。
然后，在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。
把混合好的粉均匀地撒在锅里，用铲子压扁，煎至两面金黄色即可。
如果想要口感更佳，还可以加入一些调料，如盐、胡椒粉、葱花等。
值得注意的是，煎粉的时间不要太久，不然会变得很硬。
煎地瓜粉的做法
放入锅中红薯粉和水，一茶匙盐，搅匀，开中火，擀面杖不停不停不停的顺时针方向搅，直到确实搅不动为止。
用料：红薯淀粉400克；水1200克；盐1茶匙+2茶匙；油适量；芝麻酱100克；酱油1勺+1勺；醋4勺；辣椒油适量；香菜1根；蒜4瓣
煎粉的做法
1、放入锅中红薯粉和水，一茶匙盐，搅匀，开中火，擀面杖不停不停不停的顺时针方向搅，直到确实搅不动为止。观察粉坨要没有硬块。
2、把粉坨倒入大碗，盖上保鲜膜放在冰箱里存放一两个小时即可拿出。
3、凉透后切成小块，锅里放油（最好是平底锅），油可多些，煎炒至无白芯。
4、喜欢配茶蛋的，可以提前一晚煮上茶蛋，然后扒皮泡进煎粉汤里泡着，配在一起吃。
5、煎好后盛出放两个碗，浇上麻酱料，调料，热水，搅匀～开吃吧！
红薯粉不成形怎么办
加点明矾。
1、为了让粉条成形。由于制作红薯粉条时，红薯粉本身与水混合是只能成糊不能定型，而明矾与水反应有增加红薯粉的筋度效果，能帮助粉条定型成条，因此民间手工制作粉条时就会添加明矾；
2、为了避免粉条碎裂。因为红薯粉条本身没什么筋度，晒干后在运输途中很容易碎裂不成型，影响卖相也影响口感，而如果加入明矾可以有效增加粉条的韧性，防止运输过程出现过多碎裂；
文章到此结束，如果本次分享的煎红薯粉没熟怎么弄好吃和煎红薯粉的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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