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炒肉做法湘菜大全视频播放

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配方:
- 瘦猪肉(切成小块)
- 辣椒(切成小块)
- 蒜(切成小块)
- 姜(切成小块)
- 葱(切成葱花)
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法流程:

1. 将瘦猪肉块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入切好的辣椒和猪肉块煸炒。
3. 加入适量的水,继续炖煮10分钟左右,直到猪肉熟透。
4. 加入葱花翻炒几下,即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人群。
注意事项:

1. 腌制猪肉的时间不宜过长,否则会影响肉质的口感。
2. 辣椒和猪肉的比例可以根据自己的口味进行微调。
3. 炖煮猪肉时,不要加过多的水,以免影响口感。
4. 烹饪时要避免过早加盐,否则会影响肉的口感。

标签:# 湘菜# 视频播放# 做法# 大全