(序号为1)网红自制菜品配方:
1. 10分钟自制红烧肉
红烧肉是一道经典的中式菜品,也是很多网红们自制的菜品之一。本文将介绍一种简单易做的红烧肉,制作流程只需10分钟。
材料:
- 五花肉 500克
- 生姜 20克
- 料酒 20毫升
- 生抽 30毫升
- 老抽 20毫升
- 冰糖 20克
- 食用油 适量
步骤:
1. 将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的水,淹没五花肉,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味。
5. 收汁:将汤汁收至粘稠,加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适合人群:
红烧肉是一道适合所有人食用的菜品,尤其适合贫血、虚弱、免疫力低下的人群食用。
禁忌:
虽然红烧肉是一道美食,但是由于五花肉中含有较高的脂肪和胆固醇,因此患有心血管疾病、高血压、高脂肪病症的人应该少食或不食。
(序号为2)网红自制菜品配方:
2. 香煎小黄鱼
香煎小黄鱼是一道简单易做的网红菜品,制作流程只需5分钟。
材料:
- 小黄鱼 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将小黄鱼去鳞、去骨,切成小块,用盐和黑胡椒腌制5分钟。
2. 热锅冷油,将腌制好的小黄鱼块放入锅中,煎至两面金黄即可。
适合人群:
香煎小黄鱼是一道适合所有人食用的菜品,尤其适合喜欢吃鱼的人食用。
禁忌:
由于小黄鱼中含有较高的胆固醇,因此患有心血管疾病、高血压、高脂肪病症的人应该少食或不食。
(序号为3)网红自制菜品配方:
3. 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道经典的中式菜品,也是很多网红们自制的菜品之一。本文将介绍一种简单易做的酸辣土豆丝。
材料:
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将土豆切成细丝,青椒、红椒去籽切成细丝,姜、蒜切末备用。
2. 热锅冷油,将土豆丝、青红椒丝、姜末、蒜末放入锅中煸炒。
3. 加入适量的盐、醋、糖翻炒均匀。
4. 加入适量的水,焖煮5分钟,直到汤汁浓稠即可。
适合人群:
酸辣土豆丝是一道适合所有人食用的菜品,尤其适合喜欢吃酸辣口感的人食用。
禁忌:
由于土豆中含有淀粉,因此患有消化不良、胃酸过多病症的人应该少食或不食。
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