粉丝粤菜家常菜做法大全

星座大师 2023-08-13 09:58:49 -

粉丝粤菜家常菜做法大全

1. 粉丝粤菜家常菜的做法

粉丝粤菜家常菜是一道美味可口、营养丰富的家常菜，深受广大食客的喜爱。以下是一个简单的粉丝粤菜家常菜的做法，供您参考。

2. 食材

需要的食材包括：
- 粉丝 50克
- 猪肉 100克
- 青菜适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量

3. 步骤

步骤如下：

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。
2. 青菜洗净切段，姜、蒜切末备用。
3. 将粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末继续煸炒，加入适量的生抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入青菜段，煸炒至青菜变软。
7. 加入适量的水，放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
8. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
9. 最后，装盘即可。