【油炸甜甜圈做法】
1. 准备材料
我们需要准备以下食材:面粉、水、黄油、糖、蛋液、泡打粉、小苏打、巧克力酱、甜辣椒粉、牛奶。
将面粉、泡打粉和小苏打混合在一起,加入黄油和糖,搅拌均匀。慢慢地加入蛋液和牛奶,继续搅拌,直到面团光滑无颗粒。
将面团分成大小相同的小团,每个小团搓成圆形。将每个小团放入一个碗中,用手掌压扁成薄饼状。
2. 准备油炸甜甜圈模具
我们还需要准备一个油炸甜甜圈的模具,可以用废弃的油炸模具或者模具饼干来代替。在模具的底部涂上一层巧克力酱,然后放上一张厨房纸巾。
将甜甜圈面团放入模具中,用手压扁成一个圆形。在甜甜圈周围涂上一些甜辣椒粉,让甜甜圈表面更加美味。
3. 油炸甜甜圈
将烤箱预热至180°C。将甜甜圈放入烤箱中,烘烤10-12分钟,直到甜甜圈表面变成金黄色。
将甜甜圈从烤箱中取出,放入预热好的油锅中。油锅的温度很高,需要小心操作。将甜甜圈放入油锅中,炸至金黄色即可。
将炸好的甜甜圈捞出,沥干油份,放入烤箱中再烤一下,以让甜甜圈更加酥脆。
4. 享用美食
最后,我们可以享用自己亲手炸好的油炸甜甜圈。甜甜圈酥脆可口,巧克力酱的香气让人垂涎欲滴。配上一杯热巧克力,完美!
油炸甜甜圈是一道非常简单、美味的小吃。只需要准备好所需的食材,然后制作一个简单的面团,就可以制作出美味的甜甜圈。希望您能够喜欢这道美食!
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