本篇文章给大家谈谈法国蓝鳍金枪鱼怎么弄好吃,以及蓝鳍金枪鱼怎么吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
金枪鱼怎样做好吃
金枪鱼是一种深海鱼,品种较多,油脂含量多少决定着金枪鱼的价格,最为有名的应当是蓝旗金枪鱼。
新鲜的金枪鱼一定要生吃,生吃金枪鱼最好的部位应当是中腹。中腹的肉质较上腹的含油量少一些,更能品味到肉质的鲜美。
将鱼肉切至0.5厘米左右的厚度,6、7厘米的长宽,三至五片为一组,摆放在有大叶或柠檬片的盘内。品尝时,一定要用新鲜的山葵泥抹在鱼片上,蘸刺身酱油后,将鱼肉全部放入口中,慢慢体会金枪鱼入口的味道。
常吃金枪鱼能够提高人的免疫系统,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的功效。
蓝鳍金枪鱼头做法
蓝鳍金枪鱼头是一道美味的海鲜料理,以下是简单的做法:
材料:
-1个蓝鳍金枪鱼头
-2个大葱
-1个姜片
-2瓣大蒜
-2汤匙油
-2汤匙料酒
-1汤匙生抽
-1汤匙老抽
-1汤匙糖
-适量盐和胡椒粉
-适量清水
做法:
1.将蓝鳍金枪鱼头洗净,去除鱼鳃和内脏,切成块状备用。
2.葱切段,姜切片,大蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。
4.加入金枪鱼头块煸炒至表面变色。
5.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6.加入适量清水,煮开后转小火煮10分钟,让金枪鱼头入味。
7.最后调味即可,可以根据个人口味再加入一些调料。
这道蓝鳍金枪鱼头菜品热量低,营养丰富,是一道非常健康的海鲜料理,希望您会喜欢。
蓝鳍金枪鱼怎么吃
1、食材:蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。
2、先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。
3、将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒)上锅蒸20分钟。
4、开锅之后把菜料放在鱼身上,淋上热油。
5、最后滴上蒸鱼酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。
腌金枪鱼怎么吃
咸金枪鱼200克、香葱1根
姜丝5克、醋10克
1.香葱1根切末,姜丝5克
2.咸金枪鱼200克,清水500ml,浸泡20分钟
3.锅中放入食用油10ml,油温烧至六成热,放入咸金枪鱼,小火煎至两面金黄
4.放入姜丝,香葱末,醋10克,即可食用
法国蓝鳍金枪鱼怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于蓝鳍金枪鱼怎么吃、法国蓝鳍金枪鱼怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。