(1)主题词:牛筋炖萝卜火锅
(2)湘菜
(3)做法
(4)
1. 准备好牛筋和萝卜。
(5)2. 牛筋焯水去掉血水。
(6)3. 萝卜切片。
(7)4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
(8)5. 加入萝卜煸炒。
(9)6. 加入牛筋煸炒。
(10)7. 加入适量水,加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
(11)8. 大火烧开后转小火慢炖。
(12)9. 直至牛筋和萝卜变得软烂即可。
(13)10. 火锅底料准备好,放入锅中加热。
(14)1
1. 加入葱姜蒜爆香。
(15)12. 加入适量辣椒面和花椒调味。
(16)13. 煮沸后加入食材,继续煮5分钟左右即可。
(17)14. 可以根据个人口味加入适量的豆腐、蘑菇等食材。
(18)15. 享受美味的牛筋炖萝卜火锅吧!
(19) p.s.:加入食材前记得搅拌均匀,避免煮不均匀。
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