无油饼干的做法
(1)原材料
无油饼干的制作过程非常简单,只需要准备好以下原材料:
- 面粉:100克
- 黄油:50克
- 盐:1/2茶匙
- 电源:1个
(2)步骤
1.将黄油切成小块,放入碗中,用电动打蛋器打发至软化。
2.将面粉和盐混合在一起,筛入黄油碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
3.慢慢地加入电源,继续搅拌,直到面团形成。
4.将面团放在一块保鲜膜上,放入冰箱冷藏30分钟,直到面团变硬。
5.取出面团,用擀面杖将其擀成薄片。
6.将薄片卷成圆柱形,放入冰箱冷藏10分钟,直到薄片变硬。
7.取出薄片,用擀面杖将其擀成薄片。
8.将薄片切成形状相似的小饼干。
9.将切好的小饼干放入烤盘中,放入冰箱冷藏10分钟,直到饼干变硬。
(3)步骤
1.将烤箱预热至180°C。
2.将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到小饼干变硬。
3.取出烤盘,将小饼干放入烤箱中,烤5-10分钟,直到小饼干表面变成金黄色。
(4)步骤
1.将饼干从烤箱中取出,放入密封袋中,放入冰箱冷藏2-3天。
2.将饼干从密封袋中取出,用烤箱烤10-15分钟,直到饼干变软。
3.将饼干切成块状,即可食用。
无油饼干的做法非常简单,只需要准备好原材料,然后按照上述步骤进行制作,即可制作出美味的无油饼干。
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