菠菜肉沫汤的家常做法湘菜

星座大师 2023-07-03 21:12:14 -

菠菜肉沫汤的家常做法

菠菜肉沫汤是一道湘菜,用菠菜和猪肉沫制作,味道鲜美。下面是菠菜肉沫汤的家常做法。
材料:
- 500克猪肉沫
- 200克菠菜
- 2个姜片
- 1个葱段
- 2瓣蒜瓣
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 适量清水
步骤:

1. 猪肉沫中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,搅拌均匀腌制20分钟。
2. 菠菜洗净,去除茎部,切成小段备用。
3. 锅中加入适量水,放入姜片、葱段和蒜瓣,煮沸后加入腌制好的猪肉沫,煮至八成熟。
4. 加入菠菜,继续煮5分钟,直到菠菜变软。
5. 捞出猪肉沫和菠菜,放入碗中,加入适量清水,搅拌均匀即可。
这是菠菜肉沫汤的家常做法,味道鲜美,营养丰富。你可以尝试自己在家制作,享受美食的乐趣。

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