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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酸汤鲈鱼怎么弄好吃视频和酸汤鲈鱼的做法王刚的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酸汤鲈鱼怎么弄好吃视频以及酸汤鲈鱼的做法王刚的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
酸汤金目鲈家庭做法
1、食材准备：500克金目鲈、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐。
2、番茄切开，土豆切片，草鱼切段，葱，姜，蒜切片，锅中加水烧开，放入黄豆芽，土豆焯烫。
3、锅中加油放入葱，姜，蒜炒香，放入番茄，煸炒出红油，加水，放入黄豆芽、土豆，开中火煮开，加入盐、胡椒粉调味，改小火放入鱼块，煮至熟透就可以。
酸汤鲈鱼的做法王刚
食材准备
鲈鱼1条，竹笋100克，黄豆芽150克，白酸汤750克，红酸汤100克，姜片，蒜，花椒，白糖，葱段，香菜，盐，辣椒粉，胡椒粉，姜油，鸡粉，味精，油适量。
方法步骤
1、鱼清洗干净，锅中放入适量油烧热；
2、下入姜片，蒜，胡椒，小火炒香，然后放入红酸炒香；
3、再加入红酸汤炒香，放入竹笋，豆芽，白酸汤烧开；
4、放入鱼，小火煮5分钟，加入盐，味精，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，糖；
5、再小火煮5分钟，放入葱段，香菜即可
金汤酸菜鲈鱼的正宗做法
1.食材：鲈鱼（已洗净）、酸菜、姜片、木耳
2.将酸菜放在案板上切碎，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已洗净的鲈鱼两面煎一下。
4.接着，搁入姜片，加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.煮开煮上5分钟。
7.然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟下木耳。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
#暖暖的胃道#鲈鱼有多少种美味的做法
鱼的做法可以千变万化，但蒸绝对是最简单的做法。分享一个最简单又好吃的。
黄豆酱蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、海天黄豆酱1汤匙、香葱、姜片各8克、青、红椒各3克、盐适量、料酒2茶匙、油1汤匙。
做法：
1、鲈鱼去内脏和鳃、刮鱼鳞（可让鱼贩代劳）后，在鱼背浅割一刀，用盐、料酒涂抹鱼身腌5分钟左右，在鱼肚内塞香葱、姜片，放入盘中后涂上海天黄豆酱。
2、锅内放水烧开，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。利用蒸鱼时间将青、红椒切丝备用。
3、将油烧至六成热后淋在蒸好的鲈鱼表面，再放上青红椒丝做装饰即可。
要注意，鱼尽量买新鲜的，这样能大大减少腌制去腥的时间，另外腌制时少放盐，因为黄豆酱本身就有咸味。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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