炒牛蛙是湘菜中非常受欢迎的一道美食,下面是一份详细的炒牛蛙做法视频教程。
(1)首先准备好所需的食材,包括牛蛙、辣椒、葱姜蒜等。
(2)将牛蛙切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制一会儿。
(3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
(4)将腌制好的牛蛙倒入锅中,煸炒至变色。
(5)加入适量的生抽、老抽和糖调味,继续煸炒均匀。
(6)最后撒上葱花即可。
炒牛蛙的做法非常简单,只需几步即可完成。不仅可以美味可口,还营养丰富。希望这个视频教程能对你有所帮助,享受美食的同时也保持健康。
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