【豆芽菜家常做法粤菜】
1. 豆芽菜是一种常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富。在粤菜中，豆芽菜常用于制作各种菜肴，如豆芽菜炒牛肉、豆芽菜炒饭、豆芽菜汤等。
2. 制作豆芽菜家常做法粤菜，需要选择新鲜的豆芽菜，去掉杂质和黄叶。先将豆芽菜焯水，去除表面的污垢和异味。然后用清水冲洗干净，备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入牛肉煸炒。煸炒至牛肉变色，加入豆芽菜翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续翻炒几下。
4. 加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟左右，让豆芽菜入味。最后加入适量的胡椒粉、香菜末调味即可。
5. 豆芽菜家常做法粤菜不仅美味可口，而且营养丰富，有助于增强身体免疫力，预防感冒等疾病。如果想尝试这道美味的粤菜，不妨在家里自己动手制作一下。
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