【韭菜炒鱿鱼的做法】
韭菜炒鱿鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,既简单又美味。以下是韭菜炒鱿鱼的做法:
材料:
- 鱿鱼(1个)
- 韭菜(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1. 鱿鱼去内脏和鱿鱼须,洗净,切成小块。
2. 韭菜洗净,切成段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入鱿鱼煸炒至变色。
6. 加入韭菜翻炒,加入适量盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
7. 最后出锅装盘即可。
韭菜炒鱿鱼的做法非常简单,只需几步即可完成。不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或写字楼的美食。
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