1.主材料：猪五花肉 500 克，姜 20 克，大葱 20 克，料酒 20 毫升，生抽 20 毫升，老抽 10 毫升，白糖 30 克，盐 3 克，鸡精 2 克，胡椒粉 1 克，食用油 50 毫升。
2. 辅材料：干豆腐 100 克，青椒 100 克，红椒 100 克，蒜 5 瓣，姜 3 片，料酒 10 毫升，生抽 10 毫升，老抽 5 毫升，白糖 10 克，盐 2 克，鸡精 1 克，胡椒粉 1 克，食用油 10 毫升。 二、制作流程
1.猪五花肉洗净，切成 2 厘米见方的块，入沸水焯水后捞出备用。
2. 干豆腐切成 2 厘米见方的块，青椒、红椒去籽切块备用。
3. 热锅凉油，下姜蒜爆香，加入料酒，放入焯水过的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入干豆腐块、青椒、红椒块继续煸炒，加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮 10 分钟，待汤汁浓稠即可。
三、适合人群
1.适合素食者和减肥人群。
2. 适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患者。
3. 适合孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群。
四、禁忌
1.猪肉不宜与鲤鱼、柿子、梨、石榴、空心菜、花椒、丁香、辣椒、葱、大蒜、生姜、菠菜等食品同时食用。
2. 猪肉不可与鸡蛋、芋头、南瓜、菱角、豆腐、牛奶等高蛋白、低脂肪的食品同时食用。
3. 食用猪肉后不宜大量饮水，否则会影响肉质的鲜嫩度。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/SnGtKPvcNpfx.html
.jpg "干花甲肉煲汤怎么弄好吃(干花甲肉怎么做好吃)")
.jpg "手撕鸡调料怎么弄好吃窍门(谢谢)")
.jpg "油蟹怎么弄好吃又简单视频(油蟹的正宗做法)")
.jpg "盐局鸡爪怎么弄好吃(盐焗凤爪正宗做法)")