1.面团制作 将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑,醒面30分钟。
2. 分割面团 将面团分成大小相等的馍馍,用擀面杖擀成薄片。
3. 烤馍 将烤馍放入烤箱中烤至表面金黄色。
4. 馅料制作 将猪肉切成小块,用盐、酱油、料酒腌制20分钟。
5. 炒馅料 将馅料炒熟,加入葱花、姜末、蒜末等调料,拌匀。 6. 包馍 将烤好的馍馍切成方形或圆形,将炒好的馅料放在馍馍中间,即可食用。
三、适合人群 商丘的客家美食适合各个年龄段的人群食用,而且味道美味,营养丰富,尤其适合老年人、孩子和患有消化不良等疾病的人群食用。
四、禁忌
1.避免食用过度辛辣的食物,以免刺激肠胃。
2. 避免食用油腻的食物,以免加重肠胃负担。
3. 避免食用过度咸的食物,以免加重肾脏负担。
4. 避免食用过期或变质的食物,以免引起食物中毒。