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爆炒麻雀的做法

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爆炒麻雀的做法

爆炒麻雀的做法
(1) 准备材料:麻雀、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽
(2) 麻雀处理:将麻雀翅膀和尾巴剪掉,清洗干净。
(3) 炒麻雀:热锅冷油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入干辣椒和花椒继续煸炒。
(4) 麻雀翻炒:将麻雀倒入锅中,加入适量的盐、糖、料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
(5) 调味出锅:炒至麻雀入味后,即可出锅。
爆炒麻雀是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。以下是一份爆炒麻雀的做法,供您参考。
爆炒麻雀的做法
材料:
- 麻雀 1 只
- 葱 2 根
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 5-6 个
- 花椒 1 小把
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
做法:
(1) 准备材料:将麻雀翅膀和尾巴剪掉,清洗干净。葱切成葱花,姜切成姜片,蒜切成蒜末,干辣椒和花椒备用。
(2) 炒麻雀:热锅冷油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入干辣椒和花椒继续煸炒。
(3) 麻雀翻炒:将麻雀倒入锅中,加入适量的盐、糖、料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
(4) 调味出锅:炒至麻雀入味后,即可出锅。
(5) 完成:完成爆炒麻雀的制作,可以装盘享用。
爆炒麻雀的做法

1. 准备材料
2. 炒麻雀
3. 调味出锅
以上就是爆炒麻雀的做法,希望对您有所帮助。

标签:# 爆炒# 麻雀# 做法