(1)川菜素菜的做法步骤及适合人群
川菜作为中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而享誉全球。其中川菜中素菜的种类也非常丰富多样,以下是一份简单的川菜素菜菜谱,供您参考:
材料:
- 木耳(50克)
- 豆腐(50克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 清水(适量)
步骤:

1.木耳用清水泡发,去掉杂质,切成小块备用。豆腐切成大小相同的小块。青椒、红椒去籽切成小块备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入木耳、豆腐块煸炒至豆腐变软。
4.加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,清水煮开,转小火煮5分钟,让豆腐入味。
5.加入青椒、红椒块,翻炒几下,再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这道菜是一道素菜,口感清爽、营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。同时,这道菜还具有较强的饱腹感,可以帮助控制食欲,减少摄入高热量、高脂肪的食物。
(2)川菜素菜的做法步骤及适合人群
川菜作为中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而享誉全球。其中川菜中素菜的种类也非常丰富多样,以下是一份简单的川菜素菜菜谱,供您参考:
材料:
- 木耳(50克)
- 豆腐(50克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 清水(适量)
步骤:

1.木耳用清水泡发,去掉杂质,切成小块备用。豆腐切成大小相同的小块。青椒、红椒去籽切成小块备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入木耳、豆腐块煸炒至豆腐变软。
4.加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,清水煮开,转小火煮5分钟,让豆腐入味。
5.加入青椒、红椒块,翻炒几下,再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这道菜是一道素菜,口感清爽、营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。同时,这道菜还具有较强的饱腹感,可以帮助控制食欲,减少摄入高热量、高脂肪的食物。
(3)川菜素菜的做法步骤及适合人群
川菜作为中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而享誉全球。其中川菜中素菜的种类也非常丰富多样,以下是一份简单的川菜素菜菜谱,供您参考:
材料:
- 木耳(50克)
- 豆腐(50克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 清水(适量)
步骤:

1.木耳用清水泡发,去掉杂质,切成小块备用。豆腐切成大小相同的小块。青椒、红椒去籽切成小块备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入木耳、豆腐块煸炒至豆腐变软。
4.加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,清水煮开,转小火煮5分钟,让豆腐入味。
5.加入青椒、红椒块,翻炒几下,再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这道菜是一道素菜,口感清爽、营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。同时,这道菜还具有较强的饱腹感,可以帮助控制食欲,减少摄入高热量、高脂肪的食物。

标签：# 素菜# 川菜# 步骤# 做法