很多朋友对于李子酸怎么弄好吃脆口的和怎样做李子酸好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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怎么腌李子酸一年还脆口
腌李子酸一年还脆口因为在腌制之前需要给李子表皮轻微的划痕，然后放入植物油加盐腌制，由于表皮破损，容易吸收调味品，而且在油的作用下，可以保持李子的水分，防止变软变烂;在腌制后，需要在阳光下晾晒李子，以去除多余的水分，这样李子就能在腌制一年之后仍然保持脆口这种方法也适用于腌制其他水果和蔬菜，可以尝试在腌制的调味料中加入其他香料，增加口感
酸李子怎么才能变甜
1.
盆子当中放入1000毫升的清水，然后再放入李子500克，用清水清洗干净。
2.
离子表面划十字刀切到核的位置，浇入开水淹没李子约十分钟，李子全部变色，以后沥干水分。
3.
加入四克的食用盐，用手轻轻的翻拌一下，让盐均匀的沾到李子表面，喜欢吃咸口的，可以增加盐的用量，但是咸味相当于甜味很明显，千万别加多了。
4.
盐基本看不见颗粒，以后再加入20克的白糖，简单粗暴的撒上去就不用翻拌了，底部有好多李子，上面也会挂上一些，就这样密封进冰箱保存即可。
5.
一天之后就可以翻拌一下，这样做出来的李子非常甜，而且味道特别好吃。
6.
如下图所示，李子已经做好了，而且非常甜蜜，再也不是酸的味道，就变成甜味了。
李子酸怎么变甜
1.
盆子当中放入1000毫升的清水，然后再放入李子500克，用清水清洗干净。
2.
李子表面划十字刀，划到核的部位，浇入开水淹没李子约十分钟，李子全部变色捞出沥干水分。
3.
加入四克的食用盐，用手轻轻的翻拌一下，让盐均匀的沾在李子表面，喜欢吃咸口的可以增加盐的用量，但是咸味相当于甜味，很明显千万别加多了。
4.
盐基本看不见颗粒，以后加入20克的白糖，简单粗暴的撒上去就不用去翻拌了，底部有好多李子，上面也会挂一些，就这样密封进冰箱保存。
5.
一天之后就可以翻拌一下，这样做出来的李子非常甜，而且味道特别好吃。
6.
如图所示，李子就已经做好了，而且非常甜蜜，再也不是酸的味道了。
怎样做李子酸好吃
其实做法并不是很难，在家里也可以自己尝试着做。但是需要讲究的是酸甜李子怎么腌好吃，技巧就在于李子在洗干净之后要用刀子在李子的表面划上几刀，这样子在腌制的时候外面的糖和醋更加容易渗进李子里面，可以更加好吃入味。
关于李子酸怎么弄好吃脆口的到此分享完毕，希望能帮助到您。
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