【川菜甜椒肉丝的家常做法】
1. 甜椒肉丝是一道川菜中的家常菜,口感鲜美,营养丰富。甜椒的酸甜味道和肉丝的口感相得益彰,非常适合家庭聚餐。
2. 制作甜椒肉丝的原材料包括甜椒、猪肉丝、葱姜蒜末等。先将甜椒洗净,去蒂去籽,切成小块。热锅凉油,将肉丝放入锅中煸炒,加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖等调味料,炒至变色。最后加入甜椒块,翻炒均匀即可。
3. 这道菜的做法简单易学,适合初学者。如果口感不佳,可以加入一些鸡精或者味精调味。
4. 川菜甜椒肉丝不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。同时,甜椒还能提高免疫力,有助于预防多种疾病。
川菜甜椒肉丝的家常做法如下:
材料:
- 猪肉丝 200克
- 甜椒 1个
- 葱姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法:
1. 将甜椒洗净,去蒂去籽,切成小块。
2. 热锅凉油,将肉丝放入锅中煸炒,加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖等调味料,炒至变色。
3. 最后加入甜椒块,翻炒均匀即可。
4. 这道菜的做法简单易学,适合初学者。如果口感不佳,可以加入一些鸡精或者味精调味。
川菜甜椒肉丝是一道美味可口、营养丰富的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。如果口感不佳,可以加入一些鸡精或者味精调味。
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