川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。在北海,我们也可以品尝到正宗的川菜,下面是一份川菜家常菜的详细菜谱,供您参考。
【菜名】川菜香辣牛肉丝
【所属菜系】川菜
【主要原料】牛肉、辣椒、姜、蒜、葱
【制作步骤】
1. 牛肉切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 辣椒、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入姜蒜末爆香,加入辣椒末煸炒。
5. 加入煸炒好的牛肉丝,炒匀后加入葱花煸炒。
6. 加入适量的生抽、醋、糖、盐、鸡精调味,炒匀即可。
【适合人群】适合所有人食用。
【禁忌】辣椒含有刺激性物质,对于消化不良、胃肠道疾病、痔疮等症状的用户来说,食用过量可能会对健康产生负面影响。此外,对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群来说,应适量食用。
【总结】川菜香辣牛肉丝是一道口感鲜美、香辣可口的家常菜,适合所有人食用,但应注意适量食用,避免对健康造成负面影响。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Tf7CqWn0w5yP.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "鲅鱼圈怎么弄好吃(鲅鱼圈家常菜谁家好吃)")
.jpg "家常菜排骨怎么弄好吃(家常菜炒排骨怎么做)")
